“屋漏（lòu）偏逢连夜雨”，刚刚经历了一波关于有效性的（de）争议，近（jìn）年走红的胶原（yuán）蛋白（bái）产（chǎn）品又（yòu）遭遇了新的麻烦。包括东宝（bǎo）生物（wù）、汤臣倍健等多家知名品牌（pái）在内的不少胶原蛋白（bái）产品，日前（qián）都（dōu）被爆出涉嫌以普（pǔ）通食（shí）品冒充保健食品，陷入（rù）“虚假宣（xuān）传”的舆论漩涡。

　　专业（yè）人士“围（wéi）攻”美容（róng）神药

　　近日，实名（míng）认证（zhèng）为积（jī）水潭医院烧伤科主治医（yī）师“烧伤超人阿宝”的微博称，口服胶原制剂不可能起到补（bǔ）充皮肤胶原的作（zuò）用，也不可能（néng）有任（rèn）何美容（róng）作用（yòng），“所（suǒ）有口服的胶原保健品全（quán）部（bù）是骗人的”。

　　此后，围绕胶原（yuán）蛋白是否（fǒu）有（yǒu）效的争论迅速发酵，众（zhòng）多营养学、医学界（jiè）专业人士纷纷加入，质疑口服胶原蛋白产（chǎn）品的有效性（xìng）。而相关的业内（nèi）厂（chǎng）商（shāng）则坚称（chēng）产品（pǐn）有（yǒu）效（xiào）。

　　新浪认（rèn）证为大连（lián）市（shì）中心医院营养科主任（rèn）王兴国，通过其名为“营养医师（shī）王兴国”的微博和博客（kè）发表了长（zhǎng）篇科普文章。

　　王兴国表示，胶（jiāo）原蛋白是人类日常饮食中常（cháng）见的蛋（dàn）白质之一，对（duì）身体具有一定（dìng）营养作用。但是，吃胶原（yuán）蛋（dàn）白（bái）并不能直（zhí）接增加体（tǐ）内胶原（yuán）蛋（dàn）白合（hé）成，也没有证据（jù）和理论支持其营养（yǎng）作用会（huì）超过鸡蛋、大（dà）豆等（děng）普通食物中的蛋白（bái）质（zhì）。“人体（tǐ）内的胶原蛋白是细（xì）胞（bāo）合（hé）成的，与（yǔ）吃胶原（yuán）蛋白几乎无关”。

　　他分析，如（rú）果（guǒ）吃胶原蛋白有（yǒu）显现效（xiào）果，除了安慰（wèi）剂效（xiào）应（yīng），很大的（de）可（kě）能性就是添加了雌激素（效果非常（cháng）明显）、维生素（略有效果）等其他成（chéng）分。而（ér）胶（jiāo）原蛋（dàn）白本质上与此前因“铬胶囊”事件闻名的明胶不过是大同小异，不过就是（shì）“穿马（mǎ）甲的明胶”。

　　王兴国的观点代（dài）表了一大批专业（yè）人士的（de）意见。包括（kuò）方舟（zhōu）子、云无心、范志（zhì）红等人（rén），都有类似（sì）的科普文章。

　　不（bú）过（guò），东（dōng）宝生物（wù）用以（yǐ）佐证其胶原蛋白产品美（měi）容功效的研究报（bào）告日前却被媒体质（zhì）疑系伪造（zào）。这份名为《口（kǒu）服骨（gǔ）胶原（yuán）蛋（dàn）白改善皮肤生理状况的临床研究（jiū）》的报告（gào）主要署名作者之一，309医（yī）院皮肤科副主（zhǔ）任医师马慧军（jun1）在接受采访时声（shēng）称（chēng），没有做过这个（gè）研（yán）究，对（duì）该（gāi）报告不知情。309医院医务部科研训练科负（fù）责人于浩天也（yě）表示对报（bào）告（gào）来（lái）源不（bú）知情。

　　波及多（duō）个品牌（pái）

　　遭到质疑（yí）后，东宝生（shēng）物拿掉了（le）挂在（zài）官网和天猫商城旗（qí）舰店上的研究报告。但东（dōng）宝生物证券部工作人员依然坚称（chēng）其产品在“使用和研究的过程中有关的专（zhuān）家和部（bù）门出具了（le）一些报告，认为它有美（měi）容等功效。”

　　市场上（shàng），胶原蛋白（bái）的宣传推广攻势此起彼伏。贵州百（bǎi）灵（líng）邀请了章子怡作为形象代言人，东方海洋邀请（qǐng）了（le）赵雅芝，颜如玉邀请（qǐng）了林志玲，LUMI的代言人是杨幂。而在天猫和京（jīng）东商城等官方旗舰（jiàn）店上，胶原蛋白（bái）产（chǎn）品（pǐn）充斥（chì）着（zhe）“骨骼（gé）强健”、“保湿补（bǔ）水”、“延缓衰老”、“淡斑（bān）祛黑（hēi）”、“不只是水嫩肌，更是补骨素”等描（miáo）述，根据《食品（pǐn）广告管理办（bàn）法》，普通（tōng）食品（pǐn）禁止宣传疗效。

　　广（guǎng）东省（shěng）食（shí）品药品（pǐn）监管局的（de）专业人士（shì）介绍，根据国家食品药品（pǐn）监（jiān）督管理总局的规定（dìng），保健食品的（de）功能范围共有27种，其中胶原蛋白相关的主要有两项——增加骨密度和改善（shàn）皮肤（fū）水分，凡是宣称（chēng）保（bǎo）健功（gōng）能超过2项的胶原蛋白产品，原则上都（dōu）属于夸大宣（xuān）传。

　　然而，不少胶（jiāo）原蛋白产品（pǐn）都宣称（chēng）可以（yǐ）美（měi）白祛斑（bān）、除皱、延缓衰老，甚至保养卵巢，显然有夸大虚构产品功能（néng），故意误（wù）导消费者的嫌（xián）疑。

　　眼下，食药总局（jú）正（zhèng）在（zài）严打保健食品“四非”，其中一项（xiàng）就是非保健食品冒充保健食（shí）品及虚假宣传（chuán）。