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    美发店发型师轮牌(pái)制度通用(yòng)表(修订版)
    作者:admin 日期:2011-09-05 浏(liú)览

    流水牌 发型师轮牌制度
    1.所有发型师、技(jì)师、助理等,建议客人做项目(mù)时,一(yī)定要将价(jià)格(gé)讲清楚,如因(yīn)客人沟通不(bú)清楚导致(zhì)客(kè)人少付费的,或因(yīn)与客人(rén)沟通不(bú)清楚导(dǎo)致客人有意(yì)见或投诉(sù)者,主管人员(yuán)有权按(àn)客人理想(xiǎng)中的价格付费,余下价格由个人自(zì)付。

    2。如客人(rén)烫染,烫染后在经(jīng)推(tuī)销做焗油(yóu)的(de)。即不必再过烫(tàng)染牌。

    3.如客(kè)人进来表明要求做焗(jú)油,被发型(xíng)师劝说(shuō)做了烫染再焗油的,过烫染牌。

    4.如(rú)客(kè)人做(zuò)精华素,电刘海同样当烫染牌轮等。

    5.如客人(rén)指定某发型师为(wéi)他(tā)服务,而指定的发(fā)型师(shī)在忙没(méi)空,则由主管人员安排(pái)另一发(fā)型师(shī)做,而另一(yī)发(fā)型师烫染牌。

    6.所(suǒ)有发型师、技师、助理等(děng)外出半小时内发牌,回来后复(fù)牌(pái),超过半个小(xiǎo)时者下牌回来(lái)后跟上,下班应下(xià)剪吹牌。翻烫(tàng)染牌。

    7.助(zhù)理洗完头带位时,正遇(yù)到全部发型师在(zài)工(gōng)作时,应先照顾好客人到休息位坐好擦(cā)干(gàn),梳好(hǎo)头发送上(shàng)茶(chá)水杂(zá)志等,然(rán)后(hòu)将流水单交到前台(或(huò)咨客处)方能离开重(chóng)新工作,(发型师工作完毕叫前台咨客处安(ān)排客人(rén)就位工作(zuò),或将水单放(fàng)在前台单插上,发型师工(gōng)作完(wán)毕拿最(zuì)底下流水单叫主管或(huò)自己找客人工作)咨客帮(bāng)发型师过(guò)牌。

    8.助理带位后转由前台(或咨客(kè))叫台,前台“咨客”叫号后15秒钟内必须(xū)见人(rén),否则过水牌并叫下一(yī)位发型(xíng)师为(wéi)客人服务,前(qián)台(tái)“咨客”叫水(shuǐ)牌助理15秒(miǎo)钟后不见(jiàn)人到位一样牌照过并视情(qíng)况可扣1分。

    9.当发型师(shī)应聘后(hòu)不论客(kè)人做什么项目,发型师,不能以(yǐ)任何(hé)借口拒绝为客人服务,或让(ràng)另一位发型师做(熟客例外(wài)),违者重罚。当主管(咨客)安排(pái)助理为客人服务,(当(dāng)时助理正闲(xián)着)不得以(yǐ)任(rèn)何借口拒绝为客人服务。

    10.如(rú)有客人叫单(dān)调,发型师、助理(lǐ)不(bú)得以任何(hé)借口(kǒu)推卸不是我的客人,而拒绝做此客(kè)(不(bú)管任何(hé)项目),否则当工作(zuò)弃权,先罚(fá)10-100分再处理(lǐ)。

    11.如客人进来烫染,前台或“助理(lǐ)”按轮牌第(dì)一的A发型师和客(kè)人洽谈,在洽(qià)谈过(guò)程中,另B客人冲水出来做大头时(shí),B客人应为头牌发型师做(zuò)。但应把(bǎ)A客人叫(jiào)给下一轮的B发(fā)型师(shī)继续与客沟(gōu)通。

    (如A客人一(yī)定(dìng)要A发(fā)型师做(zuò)那么A发型(xíng)师一(yī)定要做,如(rú)B客人还未落实(shí),那么可考虑A发型(xíng)师做A客人,B发型师做B客人,如A,B客人都要A发型师做,那(nà)么A发型师只得A客人(rén)电,B客(kè)人剪(jiǎn)吹,B客电钱(qián)归B发型(xíng)师,即B发型师染烫牌要过(guò)。

    12。当(dāng)一(yī)客人进入需要烫染(rǎn)发(fā),头牌A发(fā)型师接待,而客人要求最低消费,A发型师不(bú)悦(yuè)或(huò)带(dài)强迫性用高价产品,导致(zhì)客人不满离开(kāi),A发型师付全责,(即按(àn)客人所指价格向公司赔偿或由(yóu)主管安排(pái)下一牌(或二牌)为其服务。客人接受,那么(me)A发(fā)型师(shī)牌照过并(bìng)扣罚2—4分作(zuò)警告。(如洽谈不妥造成(chéng)客人离开则视(shì)情况(kuàng)作(zuò)出处理安排)。

    13.如头(tóu)牌发型(xíng)师做事不周致使客人离开(或移交(jiāo)不清楚造成(chéng)客人(rén)离开)水牌照样过(因(yīn)客人觉得最(zuì)低消费价高者例外(wài))。

    14.当有客人同时进(jìn)来烫染(rǎn)发,助理应叫一、二(èr)牌发型师接(jiē)待(dài)客人。

    (1)一、二(èr)牌电发型师接(jiē)待客人,解释发型并(bìng)讲(jiǎng)价钱到客人满意(yì)冲水上芯为正常动作(zuò)。

    (2)如二(èr)牌客(kè)人(rén)先起水一牌客人后到,视一牌(pái)发型师是否在(zài)工作或(huò)做其他事情,而客人(rén)让二牌发型(xíng)师先做,则此客人为二牌所得(dé),一牌发型师水(shuǐ)牌不(bú)过。

    (3)如二牌发型师(shī)正(zhèng)在解释,一牌发型师与客(kè)人沟(gōu)通不周而(ér)令客人不满,并要求二牌发型师做(zuò),则(zé)一牌发型师水牌(pái)要(yào)过。

    (4)如二牌发形师还在解释,一牌发型师(shī)说与客人沟通中离(lí)开,客人还有问题,客人再(zài)向二牌(pái)发型师请教(jiāo)不明之(zhī)处,造成二个客人让二牌所得,这时一牌(pái)发型师水牌要过。

    15.客(kè)人(rén)强调发型师吹发,如(rú)发型师说这个客人不是我的,我不吹(chuī),可马上停职扣(kòu)罚(特(tè)殊情况除外)。

    16.如(rú)客(kè)人找相熟的发型(xíng)师不在,轮头牌(pái)的B发型(xíng)师可代替做,(当B发型师做到一半(bàn)时相熟的发型师不得抢客做)其营业额拿B发型(xíng)师(shī)的最高剪吹钱,剩下的电发(fā)钱(qián)归(guī)B发型师。

    17.如顾客找相熟的A发型师(shī)不在(剪吹),轮头牌的B发型师可替(tì)代做,当B发行师做到一半时,相熟的A发(fā)型师回来了,客人(rén)一定要(yào)相(xiàng)熟A发(fā)型(xíng)师(shī)可替客人做但其营(yíng)业额(é)则归B发型师。

    18.当自己的(de)客人(rén)太多来不及(jí)做时,若客人愿(yuàn)意(yì)让别的发型(xíng)师做,为了(le)方便顾客,以免客(kè)人等长时(shí)间(jiān)引起不悦,则(zé)由发型师改单签(qiān)名(míng),交由另一发型师做。

    19.当一客(kè)人进(jìn)来要求发型设计,由头牌项目A发型师沟通,A发型师不能及时应筹则由项目二牌(pái)发型师与(yǔ)客沟通,如所谈项(xiàng)目不(bú)成功(gōng),则作轮牌(pái)剪吹客,如染烫则B发型师过牌(pái)为(wéi)客人做。(注:B发型师讲解(jiě)期间,A发(fā)型师回来,A发型师不(bú)能抢做(zuò),亦不能作轮(lún)牌客做)。

    20.客人(rén)找相(xiàng)熟的(de)发型师(shī)不在(zài),头牌的发型(xíng)师为客人吹发,并(bìng)劝说之烫染发,客人同意并可让哪一位发(fā)型(xíng)师都行,此时(shí)相(xiàng)熟的发型(xíng)师回来不(bú)能抢做。

    21.客人单要A发型师,但A发型师没(méi)时(shí)间(jiān)为此客服(fú)务,客人要求别人的B发型师做,则B发型师水牌要过。

    22.当客人洗头后,助理(lǐ)带位到指定A发型师(shī)或轮牌(pái)的A发型师,A发型师说服(fú)客人电(diàn)发(fā),A发型(xíng)师叫头牌技(jì)师上,此(cǐ)时(shí)客人或(huò)他的朋友说找另外一个B发型师(shī)做(zuò),那么A发(fā)型(xíng)师(shī)的算电(diàn)发钱,B发型师的(de)算(suàn)剪吹钱(qián)。

    23.发(fā)型师电发,因工作上(shàng)的(de)错误(或不按顾客的要求做(zuò)),例如漂染不上色,电发不(bú)卷(juàn),太卷或做错,导致客人(rén)投诉而重做的,视情况(kuàng)扣(kòu)营(yíng)业额20%-100%并付返工材(cái)料成本费,及客人洗吹钱。

    24.不准发型师私自(zì)接客做,违者(zhě)当抢客处理扣(kòu)分。

    25.当(dāng)A发型(xíng)师客(kè)多,没时间为(wéi)A,B客服务,由相关(guān)人员安排发型(xíng)师为(wéi)客人服务,此时,A发型师不能因为是自己(jǐ)的熟客,走到B发型师旁边与B客人聊天,只能说(shuō)几(jǐ)句礼貌语言。

    26.如A发型师客多,没时间为A、B客人服务,B发型师接客(kè)后劝说B客烫染(rǎn),而A发型师不能(néng)怪(guài)责B大型师说:“这是我的熟(shú)客不(bú)能(néng)劝说(shuō)电染语(yǔ)言。”

    27.所有发型师,助理(lǐ)不能在客人面前说:此客是我的、你的,之类(lèi)的话语。客人找(zhǎo)你一次或几次,不是永远(yuǎn)是你(nǐ)的(de)客人,客人不是永远属于哪一位发型(xíng)师和助(zhù)理(lǐ)的。

    28.客人做电发,“清楚没指定发型(xíng)师”按头牌发型师接客,和客(kè)人设(shè)计发型或讲价钱(qián)如因发型师和客人谈(tán)话(huà)不当(或嫌价格贵,态(tài)度不好)导致客人不要A发(fā)型师服务,此时(shí)A大型师就会牌(pái)过,按(àn)轮牌(pái)B发(fā)型师(shī)做并过水(shuǐ)牌。

    29.如客人光临要求电发,焗油。叫助理设计发型师(shī)不能帮客(kè)人设计发型,应安排头(tóu)牌(pái)发型师与客人沟通。

    30.发(fā)型师在为客人谈论发型(xíng)或用料(liào)时(shí),任何(hé)在等牌的不准(zhǔn)参(cān)与话题,或给建议之类说(shuō)话及不踏实、不正经(jīng)姿态。

    31.客人进来表明电(diàn)发(fā)或焗油,助理洗头起水(shuǐ)叫轮牌发型师电发或(huò)焗油,发(fā)型师应号接客,在发(fā)型师接待(dài)客人过程中,不论任何情况导致(zhì)客人不做电发焗油(yóu)的,发型师水牌过。如助理已(yǐ)跟(gēn)客人讲好价钱,发型(xíng)师应号接待(dài)客(kè)人(rén),如焗发型师在接客洽谈中,嫌客人电焗(jú)价钱平(píng),以(yǐ)态度不好(hǎo)等原(yuán)因导致客人不电(diàn)发(fā)或焗(jú)油,发型师水牌过,并按客人所指项目价钱赔偿给公司(sī)。

    32.A发型师的客人电发或焗油做完冲水后(hòu),而客人见到发型(xíng)师没空,另找B发型师做,B发(fā)型师剪吹水牌过,(收剪、吹钱(qián))。

    33.熟客找A发(fā)型(xíng)师吹发,但A发型师暂时没时间服务(wù),客人在等(děng)候(hòu)过程中不再(zài)等(děng)A发型师(shī),而(ér)要求B发(fā)型师做,B发型师水牌过。

    34.员工外出翻(fān)牌,下班,休息时要下(xià)剪(jiǎn)吹(chuī)牌,烫染发翻牌。

    二天(tiān)以上的(de)休假下烫染牌。

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