美发店良好的经营管理模式
一叶知秋、传统(tǒng)的经营管理思想在老板和员工之间的利(lì)益对峙,也使美(měi)发美容院的(de)管(guǎn)理者处在(zài)了两难的境地(dì),让(ràng)我们来看看(kàn)依据“依靠利益(yì)同盟下影响力”的美发店经营管理模式,如何发(fā)挥管理者的领导力,并很好的解决上述的问题。
我们在前面的文章提出,解决行(háng)业(yè)经营管理(lǐ)人才的根本方法是提升店长的领导力,而正确的经(jīng)营思想是领(lǐng)导力的(de)最核心的组(zǔ)成部分(fèn),也是领导力(lì)的思维起点和(hé)行为依据。同样以美发店经(jīng)营管理(lǐ)者对员工学(xué)艺所采取(qǔ)的措施(shī)为例子,我们提倡的“依(yī)靠利益同盟下影响力”的经营(yíng)思路,表现为如下的具体的美发(fā)店经营管理模式:
1、美发店经营(yíng)管(guǎn)理者引导(dǎo)并参与员工(gōng)的生(shēng)涯规划。
我们必须(xū)明确,任何员工(gōng)到美发店来工(gōng)作,都有着或多或少的动机,而员工在(zài)美发店里一切(qiē)有意识的行为都是服务于(yú)他(她)们(men)的这些动机和愿望。换句话(huà)说(shuō),如果做好某项工(gōng)作能满(mǎn)足员工自己的愿望和(hé)目(mù)标,大部分的员工就(jiù)会感(gǎn)到有价值也乐意去做,否则就缺乏应有的热情,甚至上级(jí)在装作认真(zhēn)做,但上级(jí)不在就应付(fù)和偷(tōu)懒了。
针对所(suǒ)有有强烈学手艺意愿的员工(gōng),根(gēn)据(jù)他们动机(jī)的重要性程度,应该是:在能(néng)够保障(zhàng)基(jī)本(běn)生活(huó)条件的前提(tí)下,未来(lái)开店是(shì)他们可预期(qī)的最终目标,达(dá)到开店目标必须先(xiān)学会手(shǒu)艺(yì)。但(dàn)为什么(me)即使在许多(duō)技术培训比较(jiào)完善的(de)大美发(fā)店,员工学到(dào)一定时候,还(hái)是会出(chū)现学(xué)不到东西(xī),以及学手艺越来越(yuè)懈怠的(de)状况呢?
打个比方,某个人要去罗(luó)马,知道出发地(dì)和目的地,但两地之(zhī)间怎(zěn)么走,要(yào)走多久,路程中(zhōng)要先后掌握什么技能来跨越多少山川河(hé)流,这些都不知道。可见,走(zǒu)到半路(lù)的时候,这个人(rén)就(jiù)会迷茫和(hé)怀疑。我们的员工就是这(zhè)样,经常能听(tīng)到员(yuán)工抱(bào)怨我要学剪头发,学洗头干什么?,中工活干这么久了(le)没意思,什么时候能做发型师呀等等。我们要(yào)求美发(fā)店(diàn)的经营管理者引(yǐn)导并参与员工的生涯规划。有几个非常必要(yào)的地方。
①美发店的经营管(guǎn)理者(zhě)是过来人,是到(dào)了“罗马(mǎ)”的人,具有全局的观念和经(jīng)验,应该成(chéng)为员工的(de)“向导”,引导员工该(gāi)做什么(me),该学什么。这(zhè)一(yī)点,对(duì)于(yú)缺乏人生定位能力,和(hé)看不清行业前途而容易动(dòng)摇的年轻的(de)员工们是非常重要的。
②人必须有(yǒu)目标才有前进的方向,但人要(yào)有前进的(de)动力则依(yī)靠信心(xīn)。美(měi)发店的经营管理者参与员(yuán)工各技术阶段(duàn)目(mù)标的设定,可以(yǐ)协(xié)调美(měi)发店能够提供的培(péi)训(xùn)条件和员工自我成长目(mù)标的设定(dìng),减少(shǎo)员工达不(bú)到(dào)过(guò)高的目标而继续动(dòng)摇努力的信心。
③所谓生涯规划,对(duì)于美发店员工来(lái)说,必(bì)须是看(kàn)的到,摸(mō)的着(zhe),可量化,可(kě)考量的在美发店里的(de)成(chéng)长历程的总体(tǐ)规划。当员工(gōng)和美发店的经营管(guǎn)理者都知道(dào)和认同(tóng)这个规划时,员工接下(xià)来的学习就变成自主自发的行动,而美(měi)发(fā)店则给予不断的提(tí)醒,有的放矢(shǐ)的规(guī)劝(quàn)和日常的配合。
2、建立常设的技术培训部,不断完善培(péi)训机(jī)制。
当美发(fā)店员工确(què)立未(wèi)来(lái)自(zì)己目标是开店创业,并看清接下来每一个(gè)前进的方向和步骤时,技术(shù)的教(jiāo)育就成为这种目标的保证。笔者通(tōng)过分析众(zhòng)多热衷于培训员工技术的(de)美发店的失败的例子(zǐ)发现,由(yóu)于没有完善的机制和人事上职、责、权、利(lì)的明确(què),许(xǔ)多美发店的技术培训实际无法持续、稳(wěn)定的开(kāi)展(zhǎn),员(yuán)工的热情和愿望和培训工(gōng)作的滞后产生(shēng)的巨大反差,更大的打击了员工的积极性,给(gěi)管理者(zhě)的工作带来麻烦。笔者曾经访问过某个大型的(de)美发店,该(gāi)美发店(diàn)的管理者受到(dào)员工极大的拥护,成功的领导员工进(jìn)行(háng)了技术教育,并帮(bāng)助(zhù)美发店取得很好的效益。以下是该(gāi)美(měi)发(fā)店应用(yòng)“依靠利(lì)益同盟下影(yǐng)响力”的经营思路,设定的技术培训部(bù)在中工,即染烫技师培(péi)训上的管(guǎn)理模式。
思想决(jué)定行动,行动造(zào)就结果。通过美发店经营(yíng)管理者对(duì)员工学艺所采取的措施为例(lì)子,我们可以看(kàn)到,经营思路的改变,使得员(yuán)工技术的培训有了(le)法定的(de)明确时间表(biǎo)、培训质量有了管理上(shàng)的保(bǎo)障。员工(gōng)的(de)个人(rén)发展(zhǎn)很好的(de)结合到日(rì)常的美发店经营和服(fú)务顾客当(dāng)中,员工(gōng)所从事的每一个工作的质量和其自身的(de)成长机会都密切的关联(lián),对于美发店所有者,强大的培(péi)训(xùn)机(jī)制不断地造就(jiù)人才,遏止了人员流失带来的经营风险(xiǎn)。围绕着“依靠利益(yì)同盟下(xià)影响力”的经营思路所(suǒ)采取的(de)营运措施和管理(lǐ)方法,打破了劳(láo)资利益对立形(xíng)成的管理瓶颈(jǐng),这种利益的契合无疑(yí)形成了美发店、员工和管理(lǐ)者三赢的局面。经营管理者的决策有着更加广泛的(de)员工基础。
正(zhèng)如上(shàng)述例子所展示的那(nà)样,该(gāi)美发店(diàn)对于技术培训的管理模式(shì),给予了员工公平公正(zhèng)和公开的竞争环境和提升空间,管理者所实施的管(guǎn)理行为保障了员工(gōng)的利(lì)益,这确保接(jiē)受培训(xùn)的员工,遵循相应的规则(zé)、完成自己责任,而达成自(zì)己的目标,并(bìng)最终实现公司各种(zhǒng)目标(biāo)。正如(rú)文章(zhāng)前面所述(shù),管理者的(de)领(lǐng)导力是(shì)跨越决(jué)策、管(guǎn)理到结果(guǒ)的全过程、是影响和支持员工为了达到目(mù)标而富有热情(qíng)发挥潜力(lì)地(dì)工作的过程。毫(háo)无(wú)疑问,正确的(de)经(jīng)营思路,给予(yǔ)了店(diàn)长施展其(qí)领(lǐng)导力(lì)的先决条(tiáo)件和有(yǒu)利局面。对于(yú)美发美容院(yuàn)来说,管理(lǐ)者的领导力提升(shēng),正是经营管理人才解(jiě)决的不二良方(fāng)。
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美发店(diàn)如何制定差异化竞争
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