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    美(měi)容美发行业从(cóng)业人员市(shì)场调查报告
    作者:admin 日期(qī):2011-10-01 浏览
      前言

      为了全面(miàn)了解近(jìn)年(nián)来中国美容美(měi)发业的发展现状,特别(bié)是(shì)从业人员,商务部商业改革发(fā)展司与中华全国工(gōng)商、业联合会美容化(huà)妆品业(yè)商会于2010年开展专项调查分析,完成了2010年度中国(guó)美容美发业从(cóng)业人员市场调查报(bào)告。据(jù)调查分析,目前(qián)全国约有(yǒu)192万家(jiā)各类美容美发机构,3700余(yú)家化妆品生产(chǎn)企业,700余家美容美发(fā)培训机构(gòu)。

      一、美容美发行业(yè)人员状况和问题


      据测算,2010年度美(měi)容美发业的(de)从(cóng)业人员(yuán)达(dá)到2050万(wàn)人,与(yǔ)2009年度相比新增就业(yè)率(lǜ)8%,新增就(jiù)业大多是社会新增(zēng)低教育水准人(rén)员和下岗人(rén)员(yuán),从业人员年轻化(行业平均(jun1)年龄24.75岁)和女性化(占80.58%)。

      (一)、从(cóng)业人员年龄及性别


      抽样调查(chá)反(fǎn)映,中(zhōng)国美容美发业是(shì)一个以女性就(jiù)业为主的优势(shì)产业(yè)。从业人员年龄构成为:20岁及(jí)以(yǐ)下占27.65%,21一30岁占(zhàn)42.39%,31—40岁占22.63%,41岁及以上占7.33%,平(píng)均年龄为24.75岁。从业(yè)者中男女性别比(bǐ)例为19.42:80.58。

      (二)、从业人员学历


      抽样调查反(fǎn)映,从(cóng)业人(rén)员普遍接受教(jiāo)育程度偏低,与美容美发业有一定的技术含量和与人(rén)体卫生相关的服(fú)务性质的要(yào)求有(yǒu)所差距。中国美(měi)容美发(fā)机构从业(yè)人员中(zhōng),小(xiǎo)学学历占(zhàn)3.57%,初中学历(lì)占31.52%,高中学历(lì)占31.61%,中(zhōng)专及技校占21.92%,大(dà)专占7.44%,本科占(zhàn)3.81%,研(yán)究生及以上占0.13%,其中高中、中专及(jí)技校合计占53.53%,但大(dà)专及以上者较(jiào)少(11.38%)。

      (三)、从业(yè)人员专业教育


      抽样调(diào)查表明,中国(guó)美容美发从业人员的专业教育(yù),主(zhǔ)要是(shì)处(chù)于就业前(qián)的职业培训阶(jiē)段,实(shí)际上有近(jìn)半数(shù)的从业(yè)人(rén)员(46.08%)未进行过脱产的系统培训,其中有过医(yī)学教育背景的从业人员所占比例更少(3.83%)。中国美容(róng)美发从业人员经过(guò)国(guó)内美容美发学(xué)校、职业高(gāo)中等(děng)进行培训的占有53.92%,经企(qǐ)业机(jī)构(gòu)自行组织(专业讲师或美容师、美发师定(dìng)期(qī)内部(bù)培训)培训的占34.25%,店内(nèi)师傅带徒弟的(de)占(zhàn)9.35%,有国(guó)外培训经历的占2.48%。

      (四(sì))、从业人员执业(yè)时间


      抽样调查(chá)反映,在最(zuì)近三(sān)年新就业的人(rén)员较多(duō),有许多(duō)从事本(běn)行业的人(rén)员表示在一定执业时(shí)间(jiān)后将(jiāng)不(bú)再连(lián)续,表(biǎo)明行业从业人员流动性较大。执业时间(jiān)在1年以内的占23.67%,1—3年的占51.52%,3—5年的占18.06%,5一10年(nián)的占(zhàn)5.84%,10年以上者(zhě)占0.91%,行业人员平均执业时间为2.43年。


      (五)、从业人员职业技术


      调(diào)查表明(míng),主(zhǔ)要从业人员中,职业资格的分布尚未形成宝(bǎo)塔状的较为合理的分布正态,约58.6%的从业人员无技术职(zhí)称(chēng)。在具(jù)有技术职称的美发从业人员(yuán)中,初级美发师占26.5%,中级(jí)美发师占31.89%,具(jù)有高级美发(fā)师(shī)资格的占25.7%,具有美发技(jì)师资(zī)格(gé)的(de)占13.1%,3具有美发高级(jí)技师资格的占2.6%。在(zài)具有技(jì)术职称的美(měi)容(róng)从业(yè)人员中,具有初级美容(róng)师资格(gé)的占(zhàn)22.2%,具有中(zhōng)级美容(róng)师资格的(de)占28.16%,有高级美容(róng)师资格的(de)占28.85%,具(jù)有美容技师资(zī)格的(de)占18.17%,具有美容高级技师资格的占2.62%。

      美容美发(fā)行业从业人员存在(zài)的主要问题:


      1、从业人员年轻化、流动性大,岗位变(biàn)换、职业变更、换店(diàn)跳槽现象十分普遍,在美(měi)容美(měi)发机构中连续就职年限(xiàn)仅为2.43年,这不利于行业稳定发展;

      2、缺乏强制(zhì)性的执业(yè)资格要求,从业人员自觉进(jìn)行的技术培训和继续教(jiāo)育的驱动力不够(gòu),缺(quē)乏精益(yì)求精服(fú)务精神,导致行(háng)业从业人员(yuán)在岗位上提高技能和服务水平的气氛难以形成。

      二、解决建议:教育培训支撑行业发展


      中(zhōng)国美容美发业从现代(dài)意义(yì)上是发展于改革(gé)开放以后,通过引入港台和(hé)日(rì)本、韩国的美容(róng)理念、美容教(jiāo)育(yù)、美容(róng)技术(shù)、美容产品(pǐn)以及服(fú)务方式而发展起来的(de)。民间资本推动行业(yè)发展了(le)规模(mó)不等的各类(lèi)培训和服务机构,劳动部门组织建立了(le)美容美发(fā)类职业(yè)资格(gé)体系,各类教育培训机构(gòu)为行(háng)业培养出大批(pī)具有一(yī)定美容美发理论和技能的从业(yè)人员,使其(qí)成为中国美容美发从业人员(yuán)的主体。因此,发挥行业教育培训的力量,提高从业人员(yuán)的(de)教育程度,是解决行业人员存在问(wèn)题的根本之所在。围绕从业(yè)人员的教育和技(jì)能能力(lì)建立有效发展机制。

      三、行业(yè)教育培(péi)训现状和问题行业教育培训(xùn)现状和问题


      通过对主(zhǔ)要城市的(de)专门访查,目前全国美容美发(fā)教(jiāo)育专业机构约(yuē)有600余(yú)家,每年可(kě)培训25万名左(zuǒ)右的各级(jí)美容美(měi)发师,主要是劳动部门以职业(yè)资格方式(shì)进行(háng)培训和领证,其中每个职业技术阶段培训时间在3个月左右,这种教育(yù)的入门和出门(mén)的要求实际上很低。这(zhè)与国外美容专业(yè)教育(yù)、后(hòu)续培训,特别是学历教(jiāo)育有(yǒu)很大差距。目前教育培训体制与美容美发行(háng)业发展要求不相(xiàng)适应(yīng),是导致出现美容服务(wù)问题较(jiào)多的原因之一。所以从教育着手(shǒu)来提高整(zhěng)个行业从业人员(yuán)的素质和水平是唯一的出路。建议有关部门将美容业教育纳入学历教育体系(xì),同时有关(guān)部门吸取国外经(jīng)验创新(xīn)建(jiàn)立更为具体的、较高层次的执业资格培训和继续(xù)教育体系。解决人才问题必(bì)须重(chóng)视基础教育

      美容(róng)美发行业教育培训存在的主(zhǔ)要问题:


      1、目前尚无(wú)建立真正意义上(shàng)的美容美(měi)发学历教育体系,各培训机构师资条(tiáo)件差别很大,难以保证教学(xué)质量;

      2、目前开展(zhǎn)的专(zhuān)业培训与考(kǎo)核(hé)内容较为陈旧、培训时间也(yě)过短(duǎn),培训中存在偷(tōu)工减(jiǎn)料的(de)现象;

      3、在经济利益的驱动(dòng)下(xià)有交钱发证的现象并已成为行业(yè)公开现(xiàn)象;

      4、对人体生理、解剖卫生常识的培训几乎为空白,而(ér)美容美(měi)发(fā)业是与人体卫(wèi)生相关的行业,生理卫生知识应该成为(wéi)必(bì)备的行(háng)业基(jī)础知识(shí);

      5、目前(qián)美容美发(fā)机构的管理(lǐ)人员,特别(bié)是职业经理人的培训工作正在兴起但仍欠规范,全国尚(shàng)无专门对化妆品生产工人的职业培训体系。

      四(sì)、解(jiě)决建议:建(jiàn)立特(tè)色教育独领风骚


      通过对主要城市(shì)美容美发从业人(rén)员的专门访查(chá),他(tā)们更愿意接受有(yǒu)特色的培训,希望(wàng)所接受的培训能更贴近实际,更加有实(shí)用性。其中口才训练占(zhàn)33.62%,销售技能占20.21%,礼仪培训占10.23%,实用专(zhuān)业技能占20.18%,其他占15.76%。根据行业培(péi)训发展(zhǎn)的需要,建(jiàn)立特色的(de)教育体系才能(néng)独(dú)领风(fēng)骚。

      1、培训系统化。


      阶梯式的培训(xùn),因才施教,以求把培训效果(guǒ)最大化;

      2、培(péi)训内容先进化(huà)。


      将陈(chén)旧的、不实用的内容和方式去掉,时代在变(biàn),知识爆炸的年代,必须与时俱(jù)进。重点必须以销售和专业技能(néng)(口才、营养、美容及各(gè)类医学知识与操作)为主。

      3、培训方式(shì)多样化。


      培训必须更实用、更贴近(jìn)实操(cāo),让学习不再枯(kū)燥(zào)。

      4、培训(xùn)对象全(quán)面(miàn)化。


      特别是职业经理(lǐ)人和生产工人这两块空白(bái)市场。

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